あの「喫茶ランドリー」の2号店がオープン

地域に溶け込み、まるで私設の公民館のような住民の憩いの場となっている、東京墨田区の「喫茶ランドリー」。その2号店がいよいよ、宮崎台にオープンしました。スポーツジム、ティップネス宮崎台店の1階にあるスペースを改装してつくられたこの2号店は、1号店と同様、カフェとコインランドリースペース、家事室が併設され、誰もが思い思いの時間を過ごせる空間です。

Q1.話題の「喫茶ランドリー」2号店をここにオープンしようと決められたきっかけをお聞かせください。

WHO（世界保健機関）が提唱する有名な「健康の定義」という文章がありまして、健康とは、病気でないとか、弱っていないということではなく、肉体的にも、精神的にも、そして社会的にも、すべてが満たされた状態にあることをいう、というものです。
日本では最近ひとり暮らしの世帯も増えて孤独な人が増えていると言われていますし、たばこを吸ったり、肥満であることよりも、孤独であることのほうが身体に悪いという論文もあります。
「喫茶ランドリー」さんは、まちの家事室であるというコンセプトを通じて、喫茶スペース、コインランドリースペースを置いてその地域でコミュニティをつくられていますよね。そこで、弊社のスポーツジムを通した肉体的な健康へのアプローチだけではなく、ジムに「喫茶ランドリー」のようなスペースを併設することでさらに精神的、社会的な健康のサポートもできるのではないかと思いまして、今回の開業に至りました。

Q2.開業されてみて、いかがですか。

オープン初日はおかげさまで予想以上の大盛況でした。この2号店も1号店と同じグランドレベルさんが手がけられているのですが、1階が活性化すると街が活性化するという、その企業コンセプトをまさに体現されていて、小さな子どもから大人、お年寄りまで楽しく話していて、本当に感動しました。
コインランドリースペースでは特に大型の乾燥機が大人気で、あまりに利用希望者が多かったために人の整理が必要になり、エレクトロラックス・プロフェッショナルの営業さんにも手伝っていただいたほどです。その後も、週末はほとんどのランドリー機器がずっと使用されている状況ですね。最近までこのあたりにはコインランドリーがなかったこともあって、たくさんの方にご利用いただいています。
「喫茶ランドリー」のお客様の内訳ですが、ティップネスの会員でない方でもご利用いただけますので、今のところ非会員の方の利用が6割程度ですね。喫茶スペースやコインランドリー利用に来られる方が、ティップネスの会員になっていただけるのもうれしいですが、そうでなくても、純粋にこの場所を楽しんでいただけたらいいなと思っています。

Q3.このお店の特徴は、どんなところでしょうか。

「喫茶ランドリー」1号店のコンセプトそのままに、従業員自身が「自分らしくいられる」というところを重要視しています。通常、会社にはルールが存在すると思うんですよね。そこから逸脱しないように管理をする。そうではなくて、ひとりひとりがお客様のことを考えた上で、自分がこうしたほうが良いと考えるほうへひとりひとりが動くんです。ユニフォームもないんですよ。料理も、つくりたいものをつくって提供していますし、調理器具も従業員自身が選んで導入しています。シフトによって顔を合わせない従業員もいるため、LINEでお互いにやりとりをしながら、そのなかで「もっとこうしたほうがいいんじゃないか」「こうしたいよね」ということを話し合ったりして、イチから一緒につくりあげていく。そういうことによって従業員の居心地もよくなり、お客様も滞在しやすくなって、つながりのある過ごしやすい空間が生まれるのだと思います。もともとの「喫茶ランドリー」のコンセプト自体が、すごく世の中との共感を生んでいると感じます。